Qui e Ora 2014-15

Qui e ora - Materia del vivere II

Ciclo di conferenze promosse dall'Istituto di studi italiani in collaborazione con il Dicastero Turismo e Eventi e la Scuola Cantonale di Commercio di Bellinzona (SCC).

«Una volta correva l'acquavite, adesso è in voga il caffè»: così Carlo Goldoni, nella Bottega del Caffè (1750) segnala il discrimine sottile che lega e separa il nutrimento dalla moda: vino e caffè si rincorrono nella storia del "prestigio", nelle mense e nei salons e non meno il cacao, il «brodo indiano» del Settecento (e «indiano » o «turco» è anche il grano delle polente). Liquidi e fluidi, bevande e unzioni, per una vita o una sera: istante dell'ebbrezza, eternità della promessa. Per questo, ogni materia del vivere può arrivare - più che ai visceri - al cuore: «C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur / Sans altérer la tête épanouit le cœur» (Jacques Delille).


Link utili:

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Programma:

Olio, Corrado Bologna
30 marzo 2015, 16h00-17h00 - USI, Lugano, A11
31 marzo 2015, 10h10-11h45 - SCC, Bellinzona, Aula multiuso

Conferenza straordinaria: Pane, Fabio Pusterla
16 maggio 2015, 14h00-16h00 - Milano, EXPO 2015 Padiglione Svizzero, palco.
http://www4.ti.ch/can/expo2015/home/16-maggio-alimentazione/

 Cacao, Jürgen Maehder
19 maggio 2015, 10h10-11h45 - SCC, Bellinzona, Aula magna
20 maggio 2015, 16h00-17h00 - USI, Lugano, Auditorium

Mais, Emilio Manzotti
12 ottobre 2015, 16h00-17h00 - USI, Lugano
13 ottobre 2015, 10h10-11h45 - SCC, Bellinzona, Aula magna

Caffè, Annick Paternoster
18 novembre 2015, 10h10-11h45 - SCC, Bellinzona, Aula magna
ATTENZIONE: La conferenza prevista il 17 novembre 2015 (16h00-17h00), è stata rinviata al 10 dicembre 2015, 16h00-17h00 - USI, Lugano, Auditorium.


Presso la Scuola Cantonale di Commercio di Bellinzona le singole conferenze saranno seguite da un momento di convivialità.


Informazioni:

e-mail: eventi.isi.com@usi.ch 
tel.: +41 (0)58 666 48 26

 

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